Bật mí bí quyết chế biến chả cá mối thơm ngon đúng vị

Cá chả có thể được làm từ nhiều loài cá khác nhau như cá thác lác, cá nhồng, cá rô,…. Nhưng nổi tiếng hơn cả phải kể đến chả cá mối Đồng Tháp. Đây là loại chả cá mang hương vị vô cùng đặc biệt, có thể làm thành nhiều món ăn khác nhau.

1 – Chuẩn bị nguyên liệu để làm chả cá mối ngon

Để tiến hành cách làm chả cá mối chiên ngon, hấp dẫn hiện nay quý khách phải chuẩn bị 1 số nguyên liệu chính như:

• Cá mối tươi
• Các nguyên liệu phụ kiện như hạt tiêu, gia vị, ớt đỏ, nắm, muối, lá lốt, thì là, hành…

2 – Cách làm chả cá mối chiên ngon hấp dẫn dành cho mọi người

Với cách làm chả cá mối chiên ngon bạn cần thực hiện theo các bước như sau:

Lựa chọn cá mối – Nguyên liệu quan trọng nhất trong cách làm chả cá mối chiên ngon

• Để thực hiện cách làm chả cá mối thơm ngon quý khách nên chọn những con cá mối trọng lượng vừa phải, mình óng và còn tươi nguyên để đạt độ ngọt và thơm ngon khi làm chả cá.
• Tiếp theo, quý khách nên dùng 1 con dao thật sắc để lọc thịt cá mối. Khi lọc đừng nên bỏ vây và đuôi để khi thực hiện công đoạn giã, chả cá mối chiên sẽ mịn và ngon hơn.

Chả cá mối chiên khi đã giã nhuyễn

• Hãy lấy chả cá mối đã rửa sạch cho vào giã bằng tay thì sẽ đạt độ thơm ngon nhất. Đây chính là yếu tố quan trọng nhất của cách làm chả cá mối ngon hiện nay. Khi cá mối tươi đã giã nhuyễn quý khách hãy cho thêm ớt đỏ, lá lốt đã thái nhỏ và thì là vào trộn chung rồi giã cho dẻo quánh lại.
• Đem chả cá mối thơm ngon này rán trong chảo dầu đến khi thấy cá nổi phồng lên và có màu vàng óng thì vớt ra giấy thấm dầu rồi ăn được luôn.

3 – Địa chỉ sản xuất chả cá mối thơm ngon dành cho mọi người

Nếu quý vị không có thời gian thực hiện cách làm chả cá mối chiên thơm ngon để thưởng thức tại gia đình thì hãy đặt mua chả cá mối ở địa chỉ Chacavungtau sau đây.

Chả cá mối – Món ăn ngon dành cho mọi gia đình

Tại đây, chúng tôi luôn cam kết đầy đủ các bước, bảo đảm an toàn vệ sinh khi tiến hành cách làm chả cá mối ngon, chuẩn vị như trên. Nguyên liệu được sử dụng hoàn toàn tươi mới, sạch sẽ và áp dụng đúng quy trình. Vì thế, khi sử dụng chả cá mối, quý vị có thể cảm nhận rõ rệt sự khác biệt và chất lượng của sản phẩm ngay ở lần đầu tiên.

Mong rằng với cách làm chả cá mối ngon, hấp dẫn mà chacamoi.com vừa chia sẻ đến các quý vị bên trên sẽ giúp quý vị đổi món trong mâm cơm gia đình 1 cách phong phú, hấp dẫn hơn nữa. Hoặc quý khách có thể liên hệ với chacamoi.com để được thưởng thức hương vị đặc biệt trong cách làm chả cá mối chiên thơm ngon nếu như không có nhiều thời gian vào bếp chuẩn bị. Bất cứ lúc nào bạn muốn thưởng thức món ăn đặc biệt này hãy liên lạc với Chacavungtau. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ tất cá yêu cầu của quý vị.

Đánh giá của khách hàng về chúng tôi

Chị Thoa tại xã Tân Hộ Cơ: Biết chacamoi.com qua mạng nên ban đầu cũng không tin tưởng lắm, chỉ dám lấy vài kg để bán thử, nhưng lại được tư vấn rất nhiệt tình dù lấy ít, lấy về bán một thời gian mình thấy chả luôn đảm bảo đúng như cam kết ban đầu nên đã quyết định chuyển hẳn qua dùng chả ở đây. Mình thích nhất là ở thái độ phục vụ, rất nhiệt tình và tận tâm.

Chị Giang tại xã Long Khánh A: Đã gần bốn năm kể từ lúc bán bánh mì chả cá nóng đến giờ, tôi không bao giờ phải lo lắng về vấn đề chất lượng chả cá của chacamoi.com, vì đây là nơi tôi thấy an tâm nhất trong các đơn vị tôi đã xem qua khi bắt đầu kinh doanh. Tôi thấy được sự chuyên nghiệp, tận tâm trong từng sản phẩm họ làm ra và cách họ chăm sóc khách hàng cực kì chu đáo. Cảm thấy rất an tâm và hài lòng, không muốn chuyển sang nhà cung cấp khác.

Anh Quyết tại xã An Nhơn: Bán bánh mì chả cá được hai năm rồi, đóng xe cũng bên chacamoi.com và lấy cá chả luôn, thời gian đầu thì bán ít nhưng được mọi người khen ngon nên cũng ráng bán, rồi dần dần từ 30 lên 60, nay đã gần 200 ổ 1 buổi sáng. Xe bán bánh mì chả cá nóng nhìn đơn giản mà đẹp và rất bền, nhà tôi mua loại xe có lò ủ nóng bánh mì nên khách hàng thích lắm, cá chả thì lúc nào cũng đảm bảo chất lượng, giao hàng chưa lần nào sai hẹn nên cả năm hầu như tôi phải lo lắng về nguyên liệu.

Các sản phẩm và dịch vụ