Mách bạn cách làm cá chả Đắk Lắk thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà
Quý khách muốn thưởng thức món chả cá mối truyền thống nhưng không biết làm thế nào để đạt được độ dai ngon nhất. Hãy cùng Chacavungtau theo dõi cách chế biến chả cá mối chiên ngon, hấp dẫn dành cho mọi người ngay bên dưới nhé!
Chia sẻ các bước làm chả cá nóng Đắk Lắk
Chuẩn bị
Các bước làm chả cá nóng Đắk Lắk rất dễ. Viêc quý vị chuẩn bị nguyên liệu chỉ gồm:
– 1/2kg cá rô phi
– Hành lá rửa rồi cắt khúc (thay bằng thì là nếu có)
– Các gia vị như muối, đường, bột nêm, hạt tiêu
Cách chế biến chả cá nóng Đắk Lắk
Bước một: Lọc thịt cá rô. Việc này quý vị có thể tự làm hoặc cách đơn giản nhất là nhờ người bán chế biến luôn hoặc mua sẵn cá rô phi lê. Cá rô phi ngon nhất là khi được lóc lấy phần thịt, rồi quết thật dẻo.
Bước hai: Đem rửa sạch và cắt thành các miếng nhỏ, cho vào máy xay. Không cần để khô cá vì cá có nước xay sẽ dễ hơn. Quý vị nên xay hai lần để nhân nhuyễn hơn. Lưu ý nếu xay lần 2 để tốc độ nhẹ thôi.
Cá rô phi phi lê và rửa sạch
Bước ba: Xắt nhỏ thì là, hành lá và cho vào ướp với cá cùng các loại gia vị. Quết thật dẻo, thật dai để chế biến chả cá nóng.
Bước 4: Nếu chưa sử dụng liền quý vị có thể đặt hỗn hợp trên vào chiếc hộp và để trong tủ lạnh khoảng 1h. Chế biến như vậy sẽ giúp chả cá dai ngon hơn.
Bước năm: Vo tròn thành những miếng chả cá vừa ăn và làm dẹp để chiên hoặc xúc một muỗng đầy cũng được.
Bước 6: Sau đó đặt vào chảo dầu đã nóng để chiên. Lưu ý để lửa nhỏ khi chiên.
Thành phẩm sau khi chế biến xong món chả cá nóng Đắk Lắk
cá chả ăn sẽ có vị bùi của cá rô phi thơm ngon và không bị tanh vì lá thì là đã khử được mùi tanh của cá.
Lưu ý khi mua cá rô phi để làm món chả cá nóng
Có thể quý khách chưa biết món cá chả tuy dân dã nhưng từng được chọn để tiến cống cho vua chúa, quan lại trong triều đình. Nên cá được sử dụng phải là cá tươi vừa đánh bắt lên. Để tiết kiệm và giữ được toàn bộ dinh dưỡng cho món chả cá nóng thì khi làm cá quý khách chỉ bỏ phần đầu, vây cá, còn thịt và xương cá sẽ giã thật nhỏ và quết nhiều lần cho kỹ để thịt cá dai, dẻo. Sau khi quết xong ngoài cách mang đi chiên quý khách cũng có thể dùng để nấu canh.
Chúc các quý khách thành công với quy trình chế biến cá chả Đắk Lắk này!
Đánh giá của khách hàng về chúng tôi tại tỉnh Đắk Lắk
Sản phẩm chất lượng, giá bán phải chăng là những điều tôi muốn nhận xét về chacamoi.com, tôi hiếm khi chuyển nơi lấy hàng vì kinh doanh thì cần tôn trọng và tin tưởng lẫn nhau, tuy chacamoi.com đôi lúc chế biến cá chả chưa đủ vị vì nhiều nguyên nhân khách quan như biển động, tàu ghe không đi vào dịp tết thì tôi không có gì phải phàn nàn vì đó là yếu tố khách quan. Tôi mong rằng mai sau chacamoi.com sẽ có thêm nhiều sản phẩm hơn để khách hàng có thêm lựa chọn.
Xe bánh mì chả cá nóng thì có nhiều kiểu và giá rẻ hơn ở chacamoi.com nhưng mình được ông anh giới thiệu nên mình qua xem thử, cùng xem thêm 1 số chỗ thì thấy tuy giá cao hơn nhưng chất liệu inox của xe rất cứng cáp, không ọp ẹp như những chỗ khác mình đã xem, còn được bảo hành nên cũng an tâm. Mình dùng luôn chả cá nóng ở đây vì ông anh mình cũng lấy hàng ở đây lâu nên lấy theo cho tiện.
Tôi chuyên buôn bán chả cá chợ được em họ chỉ mua chả cá tại chacamoi.com nên đã chuyển hẳn sang lấy hàng bên này, hồi trước tôi lấy chả cá ở nơi khác giá thì cao mà lần nào cũng không giao hàng đúng ngày nên nhiều đợt không có cá chả mà bán.
Các sản phẩm và dịch vụ tại tỉnh Đắk Lắk
Chả Cá Vũng Tàu
Là đơn vị chuyên chế biến và sản xuất chả cá từ cá Mối biển để phân phối cho các xe bánh mì chả cá, chả cá chiên chợ, chúng tôi luôn đặc biệt quan tâm đến chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cơ sở chế biến được đầu tư hệ thống máy móc – trang thiết bị hiện đại và luôn không ngừng học hỏi, lắng nghe ý kiến phản hồi của mỗi khách hàng nên chả cá của chacamoi.com luôn có vị trí nhất định trong suốt nhiều năm liền trên thị trường kinh doanh chả cá. – (Xem Thêm Chả cá Vũng Tàu)
Xe Bánh Mì Chả Cá
Qua nhiều ý kiến góp ý và nhận xét từ phía khách hàng, cơ sở cung cấp xe bánh mì cá chả chacamoi.com chúng tôi đã hoàn thiện chiếc xe bánh mì cá chả với chất lượng hàng đầu trên thị trường. Và thiết kế bắt mắt, bổ sung thêm nhiều công năng đi kèm nhưng giá bán phải chăng. Được chế tạo từ inox với hệ thống khung xương bằng Vuông hộp nên vô cùng chắc chắn. Dùng thêm Mica để làm biển hiệu quảng cáo nên nhìn rất sang trọng và chuyên nghiệp, mái che với 2 bên cánh chắc chắn vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ,…. Liên lạc với Banhmichaca để nhận được nhiều ưu đãi ngay {hôm nay| – (Xem Thêm Xe bánh mì chả cá)
Khuôn ép chả cá
Chuyên sản xuất các loại khuôn ép chả cá nóng, máy ép cá chả inox loại 1, đảm bảo bền đẹp, công dụng đặc biệt dành cho xe bánh mì chả cá. Khuôn ép chả cá của chúng tôi sử dụng inox cứng cáp đảm bảo chất lượng, được thiết kế nhỏ gọn dễ lắp đặt nên bạn mua về có thể tự lắp đặt ngay để sử dụng. Vì chế biến với số lượng nhiều nên chúng tôi cam kết có giá thành thấp hơn thị trường nhiều nếu so về chất lượng. – (Xem Thêm Khuôn ép chả cá)
Cho thuê xe bánh mì chả cá
Kinh doanh bánh mì cá chả đơn giản hơn bao giờ hết với dịch vụ cho thuê xe bánh mì của chacamoi.com. Bạn lo lắng về việc kinh doanh mới mẻ này? Lo mất vốn nếu không bán được? Hay lo lắng về kiếm nơi cung cấp nguyên liệu đảm bảo chất lượng để bán? chacamoi.com sẽ giúp quý vị giải đáp các vấn đề trên một cách nhanh chóng. Thuexebanhmi sẽ hướng dẫn quý vị đầy đủ từ A-Z, giúp bạn bán hàng hiệu quả nhất. Hãy gọi ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ đầy đủ nhất. – (Xem Thêm Thuê Xe Bánh mì)
Khu vực phân phối tại Đắk Lắk
Ngay Thị Xã Buôn Hồ của Đắk Lắk, hiện tại chacamoi.com chuyên giao chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. chacamoi.com có giao hàng tận nơi trong Thiện An, phường Bình Thuận cùng với xã Ea Blang cùng với xã Đạt Hiếu và cùng phường Ea Drông & xã Thống Nhất phường An Bình và cùng phường Bình Tân và cùng phường Cư Bao – xã Đoàn Kết cùng với phường An Lạc và cùng phường Ea Siên cùng xã
Gần Thành Phố Buôn Ma Thuột của Đắk Lắk, hiện tại chacamoi.com có cung cấp chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Ea Kao xã Ea Tu & xã Hòa Thuận cùng xã Tân Tiến phường Thành Công cùng với phường Thắng Lợi phường Khánh Xuân cùng với phường Hòa Thắng xã Tân Lập. phường Thống Nhất và cùng phường Tân An và cùng phường Tự An và tại phường Hòa Phú xã Hòa Xuân xã Cư Êbur và xã Thành Nhất và cùng phường Tân Thành, phường Ea Tam cùng phường Tân Hoà và tại phường Tân Lợi và cùng phường Hòa Khánh và xã
Tại Huyện Krông A Na của Đắk Lắk, hiện tại chúng tôi chuyên cung cấp chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. chacamoi.com có giao hàng tận nơi trong Dray Sáp cùng xã Băng A Drênh & xã Ea Na và xã Bình Hòa – xã Dur Kmăl và cùng xã Buôn Trấp, thị trấn Quảng Điền và tại xã Ea Bông xã
Cùng với Huyện Ea H’leo của Đắk Lắk, hiện tại chúng tôi chuyên sản xuất và phân phối chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Ea Ral cùng xã Dlê Yang và xã Ea Wy – xã Ea H’leo cùng với xã Ea Drăng cùng thị trấn Ea Tir & xã Cư A Mung & xã Ea Sol cùng với xã Ea Hiao và tại xã Ea Nam cùng với xã Cư Mốt & xã Ea Khal, xã
Tại Huyện Krông Pắc của Đắk Lắk, hiện tại chúng tôi chuyên giao chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. chacamoi.com có giao hàng tận nơi trong Ea Kênh & xã Ea Kuăng xã Ea Yông cùng xã Ea Hiu – xã Tân Tiến và tại xã Vụ Bổn. xã Hòa An và xã Phước An & thị trấn Hòa Tiến. xã Krông Búk và tại xã Ea Kly và cùng xã Ea Uy & xã Ea Phê xã Ea Yiêng, xã Ea Knuec – xã Hoà Đông & xã
Huyện Krông Búk của Đắk Lắk, hiện tại chúng tôi chuyên phân phối chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Ea Sin cùng với xã Cư Pơng. xã Chư Kbô, xã Ea Ngai và xã Cư Né xã Pơng Drang và xã Tân Lập và cùng xã
Cùng với Huyện Krông Năng của Đắk Lắk, hiện tại chúng tôi chuyên cung cấp chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Phú Xuân xã Ea Dăh cùng xã Tam Giang – xã Krông Năng & thị trấn Ea Tân cùng với xã Ea Hồ cùng với xã Phú Lộc cùng với xã Cư Klông cùng với xã Đliê Ya, xã Ea Tam xã Ea Puk và cùng xã Ea Tóh và tại xã
Gần Huyện Ea Súp của Đắk Lắk, hiện tại chacamoi.com chuyên phân phối chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Ea Bung, xã Ya Tờ Mốt. xã Cư M’lan – xã Ea Rốk và xã Ia Rvê – xã Ia Lốp xã Ia Jlơi & xã Cư Kbang và xã Ea Súp – thị trấn Ea Lê cùng xã
Tại Huyện Buôn Đôn của Đắk Lắk, hiện tại chacamoi.com có giao chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. chacamoi.com có giao hàng tận nơi trong Tân Hoà và cùng xã Ea Bar và tại xã Cuôr Knia xã Ea Nuôl và tại xã Krông Na cùng xã Ea Wer, xã Ea Huar cùng xã
Trong Huyện Ea Kar của Đắk Lắk, hiện tại chúng tôi chuyên phân phối chả cá bán bánh mì và chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Cư Elang và tại xã Cư Jang và tại xã Ea Kar cùng với thị trấn Cư Huê và tại xã Cư Ni, xã Ea Kmút và xã Xuân Phú, xã Ea Păl, xã Cư Bông cùng xã Cư Prông, xã Ea Knốp và tại thị trấn Ea Ô và xã Ea Đar cùng xã Ea Sô. xã Ea Tih xã Ea Sar cùng xã
Gần Huyện Cư M’gar của Đắk Lắk, hiện tại chacamoi.com có giao chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. chacamoi.com có giao hàng tận nơi trong Ea Tar và tại xã Quảng Hiệp, xã Cư M’gar xã Cư Dliê M’nông cùng xã Ea M’nang, xã Cuor Đăng xã Ea Tul – xã Ea H’đinh và xã Ea D’rơng và cùng xã Ea Kiết. xã Ea Kpam và tại xã Quảng Phú cùng thị trấn Ea Pốk. thị trấn Quảng Tiến và tại xã Ea M’dróh và xã Cư Suê và tại xã Ea Kuêh và xã
Huyện Lắk của Đắk Lắk, hiện tại chúng tôi có sản xuất và phân phối chả cá chiên chợ, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Đắk Nuê, xã Đắk Phơi. xã Liên Sơn và tại thị trấn Krông Nô, xã Yang Tao cùng với xã Buôn Triết xã Buôn Tría và tại xã Đắk Liêng cùng xã Ea R’bin cùng với xã Nam Ka. xã Bông Krang – xã
Trong Huyện M’đrắk của Đắk Lắk, hiện tại chúng tôi có cung cấp chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Ea Riêng và cùng xã Krông Á & xã Ea Trang. xã Ea Lai xã Ea M’ Doal và xã Ea Pil – xã M’đrắk và tại thị trấn Cư Prao cùng xã Cư K Róa & xã Cư M’ta và xã Ea H’mlay và xã Krông Jing và cùng xã Cư San xã
Ngay Huyện Cư Kuin của Đắk Lắk, hiện tại chacamoi.com chuyên sản xuất và phân phối chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và khuôn ép chả cá. chacamoi.com có giao hàng tận nơi trong Cư Ê Wi – xã Ea Ning xã Ea Tiêu và cùng xã Dray Bhăng. xã Ea Ktur và tại xã Ea Hu xã Ea Bhốk – xã Hòa Hiệp xã
Ở Huyện Krông Bông của Đắk Lắk, hiện tại chúng tôi chuyên cung cấp chả cá bán bánh mì, xe bánh mì chả cá và máy ép chả cá. Chúng tôi có giao hàng tận nơi trong Hòa Thành và tại xã Hòa Tân xã Krông Kmar và tại thị trấn Hòa Phong và cùng xã Cư Pui và cùng xã Khuê Ngọc Điền, xã Cư Drăm cùng xã Hòa Sơn xã Yang Mao xã Hòa Lễ cùng với xã Ea Trul, xã Cư Kty – xã Yang Reh và xã Dang Kang và xã