Làm chả cá mối chiên cần có những nguyên liệu gì?

Chả cá có thể được chế biến từ nhiều loại cá khác nhau như cá mối, cá thu, cá nhồng,…. Nhưng nổi tiếng hơn cả phải kể tới chả cá mối chiên Vĩnh Long. Đây là loại chả có hương vị đặc trưng riêng, có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.

Mách cho bạn bí quyết cách làm cá chả Vĩnh Long chuẩn vị ngay tại nhà

Chả cá Vĩnh Long là món ăn vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao, mà cách chế biến chúng cũng cực kì dễ. Vậy nên, nếu ai muốn tự làm cá chả Vĩnh Long thì hãy tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu phải tươi ngon

Trước tiên, nếu muốn có món chả cá ngon, quý vị cần lựa chọn những con cá còn tươi, có trọng lượng vừa phải, không quá lớn, không quá nhỏ.

Quy trình chế biến cá chả Vĩnh Long

Quý vị đem cắt bỏ đầu cá, bỏ ruột và làm sạch. Tiếp theo, quý vị đem phần cá đã được làm sạch đó đem đi giã nhuyễn, nếu giã bằng tay món cá chả sẽ giữ được hương vị thơm ngon và bùi hơn. Khi cá đã bắt đầu nhuyễn, quý vị thêm vào một chút ớt tươi đỏ, 1 ít lá lốt, ít thì là vào giã cùng, đến khi hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, bạn đem nặn thành viên với độ dày mỏng vừa phải, thích hợp với nhu cầu sử dụng của quý vị.

Với cách làm cá chả Vĩnh Long trên, quý vị có thể làm thành nhiều món ăn kèm khác nhau, có thể làm món cá chả chiên, hấp, hay kho, nấu canh… đều rất hấp dẫn.

Đơn vị cung cấp cá chả Vĩnh Long đảm bảo chất lượng.

Nếu bạn không có thời gian rảnh để tự chế biến cá chả ngay tại nhà, quý vị có thể tìm đến cơ sở uy tín gần nhất để chọn mua cá chả chất lượng cho các thành viên trong gia đình thưởng thức. Hiện nay, không khó khăn gì để chọn mua được cá chả Vĩnh Long, tuy nhiên để đảm bảo chất lượng và mức giá hợp túi tiền, chúng tôi khuyên quý vị nên chọn Chacavungtau, đây là đơn vị có kinh nghiệm nhiều năm sản xuất cá chả Vĩnh Long với công thức đặc trưng, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Tạo nên thương hiệu uy tín trên thị trường, được rất nhiều khách hàng lựa chọn mua về để ăn, hoặc kinh doanh một số món ăn như bánh mì cá chả hay bún cá chả… và được ủng hộ là đối tác tin cậy để hợp tác kinh doanh.

Với những thông tin về cách làm chả cá Vĩnh Long và địa chỉ tìm mua chả cá đảm bảo chất lượng, mong sẽ có ích đối với quý vị độc giả. Chúc các quý vị chế biến món cá chả thành công nhé.

Đánh giá của khách hàng về chúng tôi

Anh Duy tại xã Song Phú: Bước đầu kinh doanh luôn là lúc khó khăn và nhiều áp lực nhất, bao gồm cả việc kinh doanh bánh mì cá chả. Tuy nhỏ nhưng nó cũng cần nhiều thứ mà khi ta trải nghiệm mới biết được khó khăn trong đó. Nhờ sự tư vấn từ chacamoi.com nên tôi đã có 1 khởi đầu thuận lợi khi chuyển qua kinh doanh bánh mì chả cá nóng. Họ tư vấn đầy đủ, từ cách chế biến bánh mì đến cách bán hàng như thế nào để có lợi nhuận cao. Đến nay tôi hoàn toàn tự chủ được và muốn mở một chuỗi xe bánh mì.

Anh Trường tại xã Trung Thành: Thời gian đầu kinh doanh luôn là lúc khó khăn và nhiều áp lực nhất, bao gồm cả kinh doanh món bánh mì chả cá. Tuy nhỏ nhưng nó cũng cần rất nhiều yếu tố mà chỉ khi bắt tay thực hiện mới biết được khó khăn trong đó. Nhờ sự tư vấn từ chacamoi.com nên tôi đã có một bước đầu dễ dàng khi chuyển qua bán bánh mì chả cá nóng. Họ tư vấn, từ cách chế biến bánh mì đến cách bán làm sao để có doanh thu cao. Đến thời điểm này tôi hoàn toàn tự chủ được và muốn mở thành chuỗi xe bánh mì chả cá.

Chị Đào tại xã Thuận An: Tôi bán cá chả chiên ngoài chợ cùng với các loại rau củ, bán cá chả tuy không mất nhiều thời gian nhưng đòi hỏi phải biết được nguồn hàng đảm bảo và giá hợp lý thì mới có lợi nhuận và cạnh tranh tốt được. Ngày nào tôi cũng bán đều đều khoảng 20kg từ lúc chọn chacamoi.com làm nguồn hàng chính nên được khách khen ngon và thơm. Riêng loại cá chả mối này thì chỉ chiên bán được thôi, còn mua sống về nấu canh thì không ngon bằng chả cá Thác lác hay cá thu.

Các sản phẩm và dịch vụ