Cách chế biến chả cá mối thơm ngon, hấp dẫn
Quý vị muốn thưởng thức món chả cá mối thơm ngon nhưng chưa biết làm cách nào để đạt được độ dai ngon nhất. Hãy cùng Chacavungtau theo dõi cách chế biến chả cá mối thơm ngon, hấp dẫn dành cho các bạn ngay bên dưới nhé!
Bật mí bí quyết chế biến chả cá mối
Nguyên liệu để làm chả cá mối chiên
Bí quyết làm chả cá mối chiên chuẩn vị nằm trong cách bạn lựa chọn nguyên liệu cho món chả cá của mình. Nguyên liệu cần lựa chọn:
- – Cá mối. Lưu ý là bạn nên chọn mua những con cá mối cỡ vừa, thân cá còn óng ánh để thấy được độ tươi. Bởi trong cá mối có không ít chất dinh dưỡng như đạm, chất béo, omega. Nếu cá mối không tươi ngon thì thịt cá sẽ bở, có mùi hôi, và không còn nhiều chất dinh dưỡng.
- – Thịt heo xay
- – Bột năng
- – Hành tỏi, thì là, hạt tiêu, gia vị
Bí quyết làm chả cá mối – Cách thực hiện
Bước 1: Lọc lấy thịt cá mối. Loại bỏ xương cá mối bằng cách lấy thìa cạo nhẹ vào hai bên sườn của xương cá (nhẹ tay tránh làm xương chạy theo thịt cá). Không bỏ đuôi và vây cá mối bạn nhé, như vậy lúc giã sẽ cho cá mối mịn hơn.
Bước hai: Cho thịt cá mối đã làm sạch vào trong cối để giã cho ngon. Nếu quá bận rộng quý vị có thể cho vào máy xay nhưng chế biến như vậy thịt cá mối sẽ bị nát mất đi độ bùi. Trong quá trình giã lưu ý phải thao tác đều tay.
Bước ba: Băm nhỏ hành, tỏi, thì là cùng gia vị bột nêm, tiêu cho vào ướp với phần cá đã giã. Trộn đều và bóp nhuyễn hỗn hợp. Bước này sẽ giúp cho chả cá vừa thơm ngon đậm đà, khử được mùi tanh của cá, màu sắc của chả cá mối cũng đẹp và bắt mắt hơn.
Trộn đều hỗn hợp
Bước 4: Đánh trứng cùng với bột năng, thịt heo xay và hỗn hợp bên trên. Trộn đều tất cả với nhau.
Bước năm: Chiên chả cá nóng trong chảo dầu nóng. chả cá nổi phồng nên và chuyển màu vàng óng thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Món chả cá mối thơm ngon đậm đà
Với năm bước thật dễ làm bạn đã sở hữu trong tay công thức chế biến chả cá mối thơm ngon. Chả cá mối chiên rất dễ chế biến và rất thích hợp trong bữa ăn gia đình. Chả cá mối chiên ăn cùng với cơm hoặc bún đều ngon tuyệt và nên ăn nóng để cảm nhận được hết vị ngon của chả cá mối.
Nước chấm chả cá mối đơn giản chỉ cần nước mắm ngon cùng với hạt tiêu hay chỉ là chút xì dầu cũng đủ khiến người thưởng thức phải xuýt xoa.
Nhà quý vị đang có trẻ nhỏ? Vậy thì bạn còn ngần ngại gì mà không thêm món ăn này vào thực đơn để thay đổi khẩu vị cho các bé.
Chúc quý vị thành công!
Đánh giá của khách hàng về chúng tôi
Tôi thấy chacamoi.com xây dựng quy trình rất bài bản và chuyên nghiệp. Tư vấn và hỗ trợ khách hàng rất chu đáo, chả cá ngon, dai và thơm nên bán rất được, mặc dù giá thành có nhỉnh hơn một số nơi nhưng luôn đảm bảo chất lượng như cam kết, xe bánh mì chả cá thì rất bền và chắc chắn. Tôi đã sử dụng sản phẩm tại chacamoi.com hơn 2 năm nay nên nếu đánh giá thì tôi sẽ đánh giá về chacamoi.com 5 sao.
Khoảng 2 năm trước nếu tôi quyết định kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thì có lẽ đã thất bại thật sự trong bước đầu kinh doanh. May là nhờ có chuyến đi tìm hiểu mà biết được xe bánh mì chả cá nóng và thấy
đây mới thật sự là thứ phù hợp với mình. Vì không có nhiều thời gian rảnh do còn đi làm công ty nên tôi nhờ chacamoi.com hỗ trợ đầy đủ và chuẩn bị hết cho tôi. Đến nay, mỗi ngày tôi vẫn bán đều đều, ít nhất 1 buổi sáng hơn trăm ổ và về đi làm thêm.
Từ khi lấy chả cá của chacamoi.com, lượng người đến mua tăng lên nhiều vì cá chả có mùi rất hấp dẫn khi chiên khiến bất cứ ai cũng muốn nếm thử bánh mì chả cá nóng bên mình. Mặc dù mình bán chỉ có buổi sáng nhưng mỗi ngày bán cũng gần trăm ổ bánh mì, đủ tiền để trang trải tất cả các chi phí của mình. Trước kia chỉ bán được tầm 50 ổ là cao nhưng từ khi dùng chả cá chất lượng thì doanh số cao lên hẳn. Cảm ơn chacamoi.com nhé.
Các sản phẩm và dịch vụ
Chả Cá Vũng Tàu
chacamoi.com chuyên sản xuất và phân phối sỉ lẻ chả cá nóng để bán bánh mì, cá chả chiên chợ. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc chế biến chả cá Mối biển, chúng tôi luôn cam kết về chất lượng chả cá đến tay người mua hàng. Thêm vào đó là hệ thống máy móc hiện đại luôn đảm bảo sản xuất đúng số lượng Quý vị đặt hàng. Chacavungtau hiện tại đặt nhiều chi nhánh tại hầu hết các khu vực trên toàn quốc, đảm bảo cung cấp {chả cá|cá chả|chả c – (Xem Thêm Chả cá Vũng Tàu)
Xe Bánh Mì Chả Cá
Khi bắt đầu kinh doanh bánh mì chả cá thì điều đầu tiên đó là lựa chọn được chiếc xe đáp ứng đủ tiêu chí: Bền chắc, Bắt mắt, Chuyên nghiệp và đảm bảo cạnh tranh tốt với những loại xe khác. Xe bánh mì chả cá tại chacamoi.com hoàn toàn đáp ứng đầy đủ các tiêu chí trên như: Được làm từ inox dày và chất lượng, khung xương chắc chắn, kiểu dáng đẹp mắt với bảng hiệu Mica đèn led cực kì chuyên nghiệp, có thêm lò ủ nóng bánh mì giúp bánh mì luôn giòn ngon và nóng hổi để cạnh tranh với các loại xe khác,… Liên hệ với Banhmichaca ngay để được tư vấn đầy đủ nhất. – (Xem Thêm Xe bánh mì chả cá)
Khuôn ép chả cá
Được nhiều người tín nhiệm và đặt hàng máy ép cá chả tại chacamoi.com, chúng tôi luôn cố gắng làm ra những sản phẩm chất lượng. Cùng với đó chúng tôi luôn lắng nghe phản hồi của mỗi khách hàng để sản phẩm ngày một hoàn thiện về công năng và mẫu mã tốt hơn. Nhờ đó máy ép chả cá của chacamoi.com luôn được mọi người tin dùng trong suốt nhiều năm qua. Hãy liên lạc ngay cho chúng tôi để được tư vấn nhanh nhất và tận tình nhất. – (Xem Thêm Khuôn ép chả cá)
Cho thuê xe bánh mì chả cá
Dịch vụ cho thuê xe bánh mì chả cá là dịch vụ còn khá mới và không nhiều khách hàng biết, nhưng khi tìm hiểu qua thì rất nhiều khách hàng đều rất thích loại dịch vụ này vì rất nhiều ích lợi như: không bị mất vốn khi bán không được, không cần tìm hiểu nhiều vì chúng tôi chia sẻ đầy đủ từ A-Z, không cần kiếm nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng mà giá phải chăng, được hỗ trợ quy trình bán hàng,…Nếu quý vị đang tìm hiểu dịch vụ này thì đừng ngần ngại liên hệ cho Thuexebanhmi ngay để được hỗ trợ đầy đủ nhất. – (Xem Thêm Thuê Xe Bánh mì)